Нарушения в сфере оборота питьевой воды – опасность для жизни

Сегодня большинство потребителей приобретают бутилированную питьевую воду для непосредственного употребления и готовки пищи. Однако то, что питьевая вода продается в таре отнюдь не всегда свидетельствует о качестве продукта, также особого внимания заслуживают и условия продажи питьевой воды.

Так, согласно анализу, проведенному Комитетом Совета Федерации по аграрнопродовольственной политике и природопользованию Федерального Собрания Российской Федерации, при имеющихся запасах минеральной воды в стране, освоение минеральных месторождений не превышает 120/0, что может свидетельствовать о том, что практически вся производимая вода разливается из водопровода.

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества», утвержденные постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12, (далее - санитарные правила) устанавливают гигиенические требования к качеству питьевой воды, расфасованной в емкости: бутыли, контейнеры, пакеты (далее - расфасованных вод), предназначенной для питьевых целей и приготовления пищи, а также требования к организации контроля ее качества.

Производство и реализация расфасованной воды изготовителями разрешаетс

- санитарно-эпидемиологического заключения на воду водоисточника и готовую продукцию,

- нормативной документации на готовую продукцию (технические условия),

- утвержденного технологического регламента (или инструкции),

- рабочей программы контроля качества производимой воды, согласованной с территориальным центром госсанэпиднадзора.

Допускается для розлива расфасованной воды использование емкостей, получивших санитарно-эпидемиологическое заключение по их безопасности с учетом максимальных сроков хранения продукции.

Сроки и температурные условия хранения воды, расфасованной в емкости из синтетических материалов, должны соответствовать требованиям, указанным в нормативной документации (далее - НД) на готовую продукцию.

Качество расфасованной воды должно соответствовать гигиеническим нормативам как при ее розливе, транспортировании, хранении, так и в течение всего разрешенного срока реализации в оптовой и розничной торговле.

Вода питьевая должна быть разлита в потребительскую тару, разрешенную в установленном порядке для контакта с пищевыми продуктами.

Маркировка расфасованной воды должна содержать информацию в соответствии с требованиями законодательства.

Маркировка расфасованной воды, предназначенной для детского питания, должна содержать информацию по условиям ее применения после вскрытия бутылки.

Условия хранения и транспортировки расфасованной воды должны соответствовать требованиям, указанным в нормативной документации изготовителя на готовую продукцию, утвержденную в установленном порядке.

Согласно санитарным правилам «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01», утвержденным Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001 г. N 23, все пищевые продукты, в том числе и упакованная вода, должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится.

Прокуратурой района в 2020 годы были организованы проверочные мероприятия на предмет законности оборота (реализации) упакованной воды, включая природную минеральную воду. В ходе проверок были выявлены нарушения Санитарно-эпидемиологические требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01: хранение питьевой воды осуществляется в торговом зале на полу; к реализации питьевой воды допущен продавец при отсутствии личной медицинской книжки, результатов медицинского осмотра и гигиенического обучения…

Также выявлены нарушения законодательства в сфере защиты прав потребителей: информация о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего организацию органа не доведена до сведения потребителей, отсутствуют единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара, его сорта (при наличии), цены за единицу товара на питьевую воду, организацией не доведена до потребителя информация о режиме работы торгового павильона…

В целях устранения выявленных нарушений прокуратурой района приняты меры реагирования.

Прокуратурой района совместно с органами Роспотребнадзора обеспечен надзор за соблюдением законодательства в рассматриваемой сфере. Тем не менее, просим граждан Семикаракорского района проявить активную гражданскую позицию, и в случае выявления нарушений законодательства обращаться с заявлениями в прокуратуру района. В прокуратуре Семикаракорского района ведется прием граждан с понедельника по пятницу по адресу: ул. Ленина, 135, г. Семикаракорск, в течение рабочего времени с 9.00 ч. до 13.00 ч. и с 13 ч. 45 мин до 18.00 ч.